top of page

זוזו ובוטרוס דיאב

הם דור שני ושלישי במסעדת כוכב המזרח, מסעדת כוכב המזרח נפתחה בשנת 1977 ועד היום מוגשים בה מאכלים ביתיים, חומוס, מרקים,ומאכלים על האש, הסועדים הם בעיקר בעלי העסקים הפועלים באזור, עסקי המסעדנות עוברים בתורשה במסעדת דיאב, זוזו עבד עם אביו במסעדה דומה בשכונת הדר, שם   הוא למד ממנו כל מה שהוא יודע ובהמשך עברו האבא ובנו למפרץ חיפה 

11889955_1145976365417844_51442175474004
393324_115155421932703_1328036299_n.jpg
FB_IMG_1588482190506.jpg
313015_115155488599363_18062996_n.jpg
FB_IMG_1587555146725.jpg

יחד עם זוזו עובד גם הבן שלו בוטרוס, בוטרוס התחיל לעבוד במסעדה מגיל 12 עד שצבר ניסיון רב במטבח וזכה גם כן להכין את החומוס האותנטי של המשפחה

בוטרוס מחכה שהבן שלו יגדל גם ויתחיל לעבוד במסעדה ,

על ההצלחה אחראים זוזו דיאב ובנו , ואליהן מצטרפות בשעת הלחץ גם האמא והאחות הקטנה

פלא שהסועדים הותיקים  מרגישים שהם חלק מהמשפחה 

bottom of page